Whey Protein Isolate van Flinndal bestaat uit precies twee ingrediënten: wei-eiwitisolaat en een emulgator, verder niets. Geen smaak, geen zoetstof, geen enkele toevoeging. Dat maakt dit een product voor een heel specifieke koper: wie puur op zoek is naar de zuiverste eiwitbron die er is.
Bij onze beoordeling kijken we naar prijs, smaak, oplosbaarheid, voedingswaarde, ingrediënten en kwaliteitscontrole. Dat weegt allemaal mee.
Prijs
De prijs van dit product is €39,95. Per dosering komt dat neer op €1,33.
De pot bevat 750 gram, iets kleiner dan sommige concurrenten, dus reken even mee hoe lang je daarmee toekomt. Voor een isolaat met deze zuiverheid, en bovendien gekeurd voor wedstrijdsporters, is dit een sterke prijs.
Smaak
Dit is het compleet schone, natuurlijke product waar we verderop nog op terugkomen: geen aroma, geen zoetstof, geen enkele toevoeging voor de smaak. Alleen de naturelvariant, puur voor wie zuiverheid boven alles stelt en smaak bijzaak vindt.
Een lekkere smaak krijg je hier dan ook niet. Zoek je dat wel, dan kun je beter naar een gearomatiseerde variant kijken. Maar voor wie echt op zoek is naar de puurst mogelijke eiwitbron, is dat een bewuste, logische ruil.
Oplosbaarheid
In onze eigen shakertest lost het poeder razendsnel op, een paar korte bewegingen en er is niets meer van te zien, zelfs niet in koud water. Dat komt mede doordat er geen verdikkingsmiddel in zit, alleen de emulgator zonnebloemlecithine houdt alles samen. Het resultaat is een dunnere, meer waterige shake dan je bij een geconcentreerde of gearomatiseerde variant gewend bent, eerder vergelijkbaar met magere melk dan met een dikke milkshake.
Ook na een paar minuten laten staan bleef er niets achter op de bodem van de shaker. Voor een zuiver isolaat zonder enige hulpstof om de textuur te sturen, is dat precies wat je zou hopen.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde | Per 25 g | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 390 kJ / 92 kcal | 1560 kJ / 368 kcal |
| Vet | 0,07 g | 0,28 g |
| Waarvan verzadigd | 0 g | 0 g |
| Koolhydraten | 0,62 g | 2,48 g |
| Waarvan suikers | 0,62 g | 2,48 g |
| Eiwitten | 23,25 g | 93 g |
| Zout | 0 g | 0 g |
Met 23,25 gram eiwit per dosering van 25 gram, oftewel 93 gram per 100 gram poeder, hoort dit tot de hoogst geconcentreerde eiwitpoeders die we hebben gezien. Vet en koolhydraten zijn vrijwel afwezig, met 0,07 gram vet en 0,62 gram koolhydraten per dosering.
Dat komt niet toevallig tot stand. De wei is afkomstig van grasgevoerde Europese koeien en wordt verwerkt via cross-flow microfiltratie en ultrafiltratie, twee technieken die achtereenvolgens worden ingezet om het eiwit steeds verder te zuiveren zonder de structuur te beschadigen. Dat resulteert in een profiel waar amper nog iets anders dan eiwit overblijft, inclusief een volledig aminozuurprofiel met 5,3 gram BCAA’s per dosering.
Ingrediënten
wei eiwit isolaat (melk), emulgator: zonnebloemlecithine. Allergenen: melk.
De ingrediëntenlijst bestaat uit:
- Wei-eiwitisolaat (melk)
- Emulgator: zonnebloemlecithine
Dat is het, meer niet. Doordat er geen smaak is toegevoegd, zijn ook alle bijbehorende toevoegingen overbodig geworden, geen aroma’s, geen zoetstoffen, geen verdikkingsmiddelen. Een eiwitpoeder met slechts twee ingrediënten vind je niet snel, al helemaal niet eentje die ook nog smaak heeft, dat gaat nu eenmaal niet samen. Het enige allergeen is melk.
Dit product is NZVT-gekeurd, een keuring die specifiek relevant is voor wedstrijdsporters die met dopingcontroles te maken hebben. Elke batch wordt daarvoor onafhankelijk getest door LGC, een UKAS-geaccrediteerd laboratorium in Engeland.
Het certificaat voor deze specifieke, naturele 750 gram-batch bevestigt dat alle gescreende stoffen negatief zijn getest, geen spoor van verboden middelen. Dat rapport is bovendien gewoon openbaar te raadplegen, geen vage claim maar een controleerbaar document.
